
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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那天進診間時,我一邊偷偷拉扯衣服,一邊焦慮地訴說胸部下垂改善的渴望。胸部垂墜帶來的不僅是外型改變,還有每日穿內衣的無助和對乳頭變形的自卑。張智皓醫師聽得很專注,他沒有急著推高價療程,而是先讓我描述退奶後胸型的每一處細節。這種不推銷、真傾聽的態度,讓我感到前所未有的安心,也讓我更有勇氣踏上產後隆乳的道路。
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跑步于我,這是第三個年頭了。心理學家研究指出,一項簡單的行為,若能堅持21天以上,就會形成習慣;若堅持重復90天以上,就會形成穩定習慣;如果能堅持365天以上,你想改變這個習慣都困難。跑步肯定如此。 當初看到單位一位男同事放棄打了多年的乒乓球去跑步,我還很奇怪,說“跑步多單調呀,一個人,又沒對抗性”,我是以一個羽毛球愛好者的心去感受他打乒乓球的快樂,應該不會錯到哪里吧。同事也不否定我的說法,只說他體會到的好:“跑步可以獨自完成,而打球要約同伴;跑步可以去環境優美的地方,而打球只能室內吧;更重要的是跑步的時間可以自己根據需要調整。”同事說他最開始是喜歡下了班去跑步的,但是總有加班、應酬,會打亂計劃,后來他就改為堅持晨跑了,只有早起的時光是他自己可以完全掌控的。 同事如今是跑完了N個“全馬”的跑步達人了,而我呢,去年的這個時候小目標是5公里,現在正在為10公里而努力,雖然不能望其項背,但重要的是我現在也喜歡上跑步啦。這份“喜歡”可不是小事呀,對一個有著10年“羽齡”的羽毛球愛好者來說,從被動開始,到現在的自覺堅持跑步,這實在是人生里一場驚心動魄的巨“變”呢——是腿腳變得勤快了,是想看世界的心變大了。 說起來真有點好笑呢,兩年前的我,雖然是同事公認的“運動健將”,但僅止于室內打球,怕風怕雨怕太陽,外出習慣以車代步,更不喜歡戶外活動。就說在長沙人眼里風光無限的梅溪湖吧,雖然之前我去過兩次,但都不曉得路牌上寫的桃花嶺是一座真的山,腳步止于廣場周邊的綠地、水潭、小橋。開始練習跑步后,經常在跑友群里聽聞“梅溪湖-桃花嶺”是跑友們周末聚跑徒步的大本營,我才曉得因為自己的懶惰錯過了好多風景。 所以今年三八婦女節,單位小姐妹戲說去桃花嶺“遇艷”時,我馬上舉手贊成。第一次深入桃花嶺景區,盛開的茶花、新綠的垂柳、清澈的水潭、空曠的山林,半原生態的景致,吸引著我們的腳步,攀登、攀登……我慶幸自己有2年跑步的體力儲備,登上山頂的虎山亭,居然全沒有“氣喘吁吁、汗流浹背”之感。 孟子說:“魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。”如果說跑步和羽毛球是我的“魚”和“熊掌”,那么我比孟子幸運的是我可以都擁有。前幾天下班后去打球,特意提前半個小時出發,到湘府公園跑步熱身,才曉得平時藏在夜色里的風景,在夕陽的余暉里,又是另一個樣子。這個時候走路健身的人還沒出門,公園里好空曠,仿佛是一座私家園林。如果你要問我跑步有什么好,我想,如果不是跑步,我是不會一個人到公園里走路看風景的,那么,又怎么能體驗到夕陽下、夜色里公園的靜美呢? >>>更多美文:心情隨筆
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太原已是寒冬季節,深圳卻依然花紅樹綠,氣候宜人。此時我和老伴到兒子家小住,享受這里的溫暖和陽光。 到蓮花山賞盛開的簕杜鵑,訪皇崗村深藏的綿繡園,乘免費的地鐵出行,去購物公園閑逛,上微信群里聊天,在書桌前讀書寫詩,隨柴米油鹽起舞,和鍋碗鏟勺吟唱,難得的悠閑舒適的生活。 這天上午,山西老鄉送來兩張音樂會的票,邀請我們晚上去深圳音樂廳欣賞波蘭詼諧愛樂樂團的音樂會。我們非常高興,距離上一次在太原欣賞新年音樂會已經快3年了,這次能欣賞到來自肖邦故鄉的音樂演出,自然是興奮無比。雖然自己五音不全,但仍然對音樂充滿了期待。 迎著輕輕吹拂的涼風,伴著閃閃發光的霓虹,我們來到了現代大氣的音樂廳。星月與華燈一色,歡聲和笑語共享。隨著悠長的鐘聲響起,音樂會開啟美好的序幕。華麗而莊重的音樂殿堂里頓時變成了詼諧幽默與熱情奔放的海洋。40多首時長不一、風格迥異的作品串燒組成100分鐘不停頓的美妙視聽大觀,包括舞曲、歌劇、詠嘆調、影視插曲、民歌等。其中既有大家耳熟能詳的《圖蘭朵》中的片斷和《今夜無人入睡》及《天鵝湖》又有中國作品《西游記》序曲。他們的演奏、演唱時而引來全場的笑聲和掌聲,時而激起大家的熱情互動。果然不負詼諧之名,確實是古典也瘋狂。 時間過得真快,聆聽、暢想,展望、品味與音樂、笑臉、回聲、會意和諧交融。音樂會結束了,但聯想卻無意退場。我想起了那位老人在這里畫了一個圈,才讓一個“乘桴桴于海”的小漁村,茁壯成長為改革開放的特區,成為全國三大金融中心之一和國際化大都市。進而才有了兒子走出娘子關,融入深圳,也才有了我們來鵬城探親、過冬,小住,有了這次與國外樂團的邂逅。 祖國處處風光好,最愛家鄉在太原。他山之石,可以攻玉。身在南國,我們卻時時感到,一個山青水秀、氣候宜人、文明和諧的宜居城市正在興起,做一個太原老人真幸福。 >>>更多美文:心情隨筆
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螺螄粉的起源故事
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螺螄粉的起源故事
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